【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

終於有機會來到鼎鼎大名的藍公館麻辣火鍋,早前看到許多部落客在網路上的分享讓人超級食指大動~

好一陣子沒有吃鍋了! 火鍋魂整個被挑起,這天就來位於國父紀念館站1號出口附近的藍公館麻辣火鍋品嚐試吃一下,

由於餐廳位置在華視附近,藍公館也是許多明星藝人喜愛聚餐的地點 【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

P1050039-20130421-000436

P1050041-20130421-000705

從華視大樓旁的72巷往市民大道方向走,就可以找到囉!!!

雖然我當天還是小迷路了一下~~~ 【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

P1050043-20130421-000437

P1050061-20130421-000457

醬料區的牆面上有不少老闆和明星藝人的合照~ 足以看出老闆的好人緣呀!!!

藍公館已經開業數十年了,先前經歷過幾次搬遷後,現在重新在光復南路上開張服務~

P1050048-20130421-000711

店裡有特調的辣醬與不辣的沾醬,我當天完全沒用沙茶醬~

P1050063-20130421-000502

特調的不辣沾醬加上我愛的大量青蔥~ 拿來沾肉或火鍋料都好好吃,

帶點鹹香又酸甜的特調醬料,整個非常加分!!!

P1050053-20130421-000715

P1050044-20130421-000440

貼心附上菜單,有清楚的價目表與菜色供大家參考~

可以發現的是,藍公館沒有提供海鮮食材,因為標榜正宗四川麻辣鍋,

四川是內陸沒有海鮮,因此店內只提供河鮮食材

P1050046-20130421-000709

現在到店打卡都會招待日本蟹肉丸!!!!   【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味 有這種好康當然不拿可惜啊~

P1050045-20130421-000707

P1050047-20130421-000443

店內空間還蠻寬敞,桌子之間的間距都蠻大~~

用餐時不會給人擁擠的壓迫感!  環境的擺設都走簡約風

P1050049-20130421-000713

P1050050-20130421-000446

鴛鴦鍋 NT. 350 

藍公館湯底使用特級大骨與小排,當中不添加中藥成份去長時間熬煮~

正宗的四川麻辣鍋湯頭是不含中藥的,難怪吃起來和以往品嚐過的麻辣鍋湯底非常不同,

麻辣鴨血很軟嫩,特別的是白鍋裡也有放鴨血,

鴨血本身沒有辣度,紅湯部份就是讓人感覺舒服的香麻感!

我吃小辣很OK 【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

P1050051-20130421-000449

四味拼盤 NT. 180 

吃火鍋的好良伴 米血糕 鳥蛋 甜不辣 豆皮 【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

P1050052-20130421-000452

自製水餃 NT. 80

第一次看到麻辣鍋店主食還有水餃這個選項,實在太新奇了~

好奇寶寶立刻就點來試試看

P1050067-20130421-000508

沒想到水餃拿來煮麻辣鍋還蠻好吃的,超有媽媽的味道!!!

皮是帶有嚼勁有點厚實的路線,裡頭的料可是飽滿又紮實  【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

P1050054-20130421-000717

牛肉 NT. 180

油花的分佈狀況蠻適中,吃起來不會太柴~ 也不會偏油

P1050064-20130421-000505

稍微涮一下沾個特製醬料吃,就好吃到好想流幾滴淚啊 【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

P1050058-20130421-000455

綜合手打漿 NT. 160

這一道好超值,一次可以品嚐到鮮蝦漿和花枝漿~~~

裡頭的料都用的超實在,蝦子可以吃到是整尾蝦!!! 超嗨呀

P1050068-20130421-000510

鮮蝦漿和花枝漿相比,鮮蝦整個讓人大驚豔呀!!!! 但點綜合可以一次品嚐到兩種口味也不錯

P1050060-20130421-000719

油條 NT. 60 

吃麻辣鍋不來點油條好像怎樣就少了一味呀~~ 油條可以吸收飽滿湯汁完全大享受

P1050062-20130421-000500

打卡贈送的日本兵庫縣直送蟹肉丸 

口感Q軟鮮味十足,完全是不手軟很大心的贈送給來用餐的饕客滿滿的享受

超級豐盛飽足的一餐,感謝藍哥用心招待!!!

讓我們體驗到正統四川來的麻辣鍋好味道 【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

 

藍公館麻辣火鍋

地址:台北市大安區光復南路72巷7弄4號
電話:02 87738605
營業時間:17:00~4:00

 

台北美食懶人包系列

【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

➡ 【台北美食】台北東區美食餐廳懶人包。忠孝復興、忠孝敦化、國父紀念館站美食攻略

【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

➡ 【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃、赤峰街美食、南西新光美食攻略

【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

➡ 【台北拉麵懶人包】拉麵控必備清單!台北美味拉麵精選推薦

【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

➡ 【台北火鍋懶人包】麻辣鍋、石頭鍋、海鮮鍋、個人鍋、涮涮鍋~寒冬火鍋推薦!

【台北美食】藍公館麻辣火鍋。真正的四川麻辣鍋好滋味

 【台北美食】情人節約會餐廳特輯。私心精選30家質感西餐廳

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *