上週七夕情人節,不知道大伙怎麼過得呢?

一年當中有太多有的沒的特殊節日,要認真過真的荷包要夠肥才行,

所以原先沒有想要特別慶祝,因為天天都是情人節啊!!!

但愛吃鬼作祟,在網路上趁機藉此名目來去找好料的,

花了好一會兒的時間,這間Danny & Company就正式進去決選名單,

原因無他,因為這裡有牛排教父鄧有癸的加持,以及前陣子我的愛金城武被爆已婚的烏龍消息,

正是來此用餐,所以看不到金城武,但至少我也好想來感受一下金城武也愛的美食啊啊啊!!!!!!!



七夕當天理所當然的滿座,所以我們預約了下一週才前來用餐,

行前有認真爬文作功課,知道餐廳外觀走一個超級無敵低調的路線,

小小的一個招牌,深藍色背景上頭印著DC兩字,一不小心就可能會路過沒發現這裡頭藏著這麼厲害的東西, 






他,就是牛排教父--鄧有癸,是的!!!

我今天是來朝聖他的魅力與手藝,已抱著會大傷荷包的心理準備,

呵~~~不過真的很值得就是了



餐廳一入內則是一圈鐵板區,中間擺放了許多色彩鮮豔的蔬果裝飾,

我們今日坐的是外圍的餐桌區,是由廚房料理好後送上桌的,

事後有詢問了一下,鐵板區的服務價格與餐桌區有別,

若要訂位要事先與服務生說明你要訂哪一種的位子,當然有得吃有得看師傅表演一定會是更視覺與味覺雙重的饗宴,

價格當然又會再高貴一些些囉,





訂了晚上六點的位子,店裡人也慢慢多了起來,






來這兒吃牛排不妨可以點瓶紅白酒,佐餐享用更美味喲!!!



這兒就是餐桌區啦~~






入座後服務先會詢問你要飲用的是氣泡式礦泉水或非氣泡式礦泉水,

由於喝不慣氣泡式的礦泉水,所以我選擇了非氣泡的,






MENU也很特別,是一大張的長方形式菜單,

套餐總共有三種,價格也分別SHOW在上頭囉,

當晚我們是選擇套餐1與3,最便宜與最貴的,兩人可以一起Share著吃,



點完餐後,首先送上的便是西班牙蕃茄冷湯

用shot杯裝著,裡頭的冷湯相當濃稠,吃得到一些小黃瓜的小碎丁,






再來就是餐前麵包了!!!!現烤得酥脆,口感相當紮實,

基本上一顆我就飽足了~~~



沾醬則是松露奶油,抹在麵包上很滑順,而且味道豐富,會令人麵包想一顆接一顆,

但切記麵包一顆就夠了,因為後頭還有太多好吃的等著你呢~



法國吉拉多生蠔

聽說美味到味道在嘴裡久久散不去,男伴一吃就立即大驚呼,超好吃!!!

下頭細白的顆粒是塩喲!!



黑鮪大腹

這一塊鮪魚肉,油花多到已經不像是魚肉了,



沾著哇沙米醬油佐著吃,黑鮪魚肉會在嘴裡慢慢化開....

你沒看錯,是化掉~~ 因為油脂豐富所以魚肉太柔軟太美味太銷魂了....

黑鮪魚味道也是一直在嘴裡濃到散不去,



慢燉海鮮清湯



上桌時服務生才會從鐵壺中倒入清湯,讓湯碗中的海鮮熟度恰好不過老,



牛肝菌瑪琪朵

上頭有一大層濃厚的奶泡,以及一大塊金箔,

好高貴的感覺,牛肝菌濃湯味道相當濃厚,佔杯內份量像喝expresso一樣,

伴隨著奶泡與牛肝菌湯喝,呵呵~~

我怎麼覺得今晚熱量一定會破表,因為每一道都好精緻美味啊 



焗烤法式田螺



鐵板煎鴨肝

這是我頭一回嚐到鴨肝,沒想到這麼軟嫩,



用刀一切會柔軟到化開,看得出很肥美的感覺吧~~~

味道也好濃郁,好喜歡



南非活鮑魚

一年前曾經在別間鐵板燒吃過活鮑魚,當時鮑魚有股味兒令我一嚼就覺噁心,

沒想到Danny & Company家的活鮑魚完全是我的菜,一整個好Q彈,好美味,而且鮑魚在上桌前先幫你切好四等分囉!!



夏日花園



裡頭有蕃茄 酪梨 與起司 還有好幾種蔬果,是8/10才推出的新菜色喲!!!

擺盤一整個好美



每日鮮魚

今天品嚐到的魚是野生鯛魚,台灣人又俗稱他為金龍,

因為魚皮上頭會發亮,外皮煎得酥酥脆脆,魚肉又好軟嫩,

一旁淋上的醬汁為老母雞的雞湯加進柚子與檸檬,所以湯汁很香,

在吃魚肉時會不時聞到一股清香,下方墊著的是白蘆筍,



終於要輪到主菜上桌了,服務生送上醬料枱,

最左邊是法國的芥茉籽塩,中間是法國的玫瑰海塩,右邊是帶點酸辣的辣醬,內有黑胡椒,



在Danny & Company用餐,每一道菜上桌前,服務生皆會送上一副全新的刀叉,

這一隻則是身價不菲的牛排刀,來自法國的LAGUIOLE,光一隻就要價100歐元,相當於4000塊台幣,

這把刀握起來也特別沉,很有份量,



美國溪石老饕牛排



店內推薦的牛排熟度為3分熟,但卻不會讓人覺得太生,

保持牛排外頭一定的熟度,裡面的肉則為漂亮柔軟的粉紅色澤,

男伴超愛!!!  果然牛排教父真不是蓋的,吃起來就是身價不凡的感覺, 



活龍蝦

好愛吃海鮮的我,當然不會錯過大尾龍蝦,

龍蝦肉都已經幫忙挑出,下方的醬汁帶有起司奶油的香氣,以及搭配柳橙,

一整個好搭,龍蝦肉爽脆Q彈,我真的是有一種吃到它就此生無憾的感覺.... (((淚) 



看到照片還是不禁讓人流口水啊~~~



最後送上飯後飲料與甜點,

分別選了冰紅茶與冰咖啡



附上牛奶與糖



甜點我則選用了烤布蕾

這個烤布蕾有別於以往吃到的都是焦糖布丁,左邊裝的是焦糖咖啡共同結合的淋醬,



裡頭還有一小條的香草莢



布蕾中一點一點的是香草籽,淋上焦糖醬後,吃起來有點像堤拉米蘇感,



口感很紮實棉密的烤布蕾,



熔岩巧克力,擺盤好像一幅畫



切開後傾盆而出的巧克力,巧克力偏苦,屬於比較大人成熟的口味喲!



當天的套餐ENDING,法式小甜點,

左邊是核桃糖 中間是小的香草馬卡龍 ((也太可愛) 右邊則為法式軟糖,非當軟,不是我想像的QQ口感,



馬卡龍有多小多可愛,看圖就知道,可惜沒對到焦.... (((殘念)



飽餐後來到洗手間一趟,這兒的洗手間提供了洗手乳與乳液,

以及擦手的"毛巾",好貼心







一頓超美好又美味的晚餐,可以留在記憶裡很久很久,

雖然結帳時會有點心痛,但因為每一道食物都超美味,會讓你心肝情願的掏錢啦~~



有機會一定要來嚐嚐喲!!! 連金城武也愛的好味道












ADD:台北市四維路52巷33號

TEL:02-27059911

官方網站:http://www.dannyandcompany.com/

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ANIKO 艾妮可 Guten Appetit 美味人生

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