【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包

【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包

說到台南伴手禮絕對少不了這家百年老字號手工餅店連得堂餅家,老式製餅機出爐時整條巷弄聞香而來
相傳至今第四代,純手工製作每天一人限購2包,想多買也困難,有名的味噌煎餅和雞蛋煎餅都好好吃

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連得堂餅家位置環境介紹

【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包

台南北區算是艾妮可比較少來遛答的區塊, 但連得堂餅家我家老弟都不知道來買過幾次了,
寫了這麼多台南美食的艾妮可,比老弟還晚來朝聖真的是有點遜到家了! 🙂
連得堂餅家位在北區的崇安街小小巷弄中,一旁全是非常質樸的老房子,騎車到巷口就聞到香味

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外表相當不起眼復古舊舊的老房子裡,讓人有種彷彿坐時光機,回到小時候學校附近的柑仔店一樣 【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包


平日的下午時間前來超幸運的不用排隊! 連得堂餅家源自日治時期,由蔡清連、蔡清得兩兄弟向日本師傅求藝
後來把手工製作的日式煎餅發揚光大,以兄弟名字取名連得堂,以雞蛋和牛奶簡單的滋味在台南一做就百年了

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一堆報章雜誌的報導不用說,假日時要來連得堂餅家買個餅可是要花上時間排隊等候的呢 【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包
店內這台老式製餅機超吸睛,古董級的製餅機現在依然每天開工作業中,許多觀光客經過時都會駐足觀賞,
店裡這台超有特色的傳統高溫烤爐,邊看邊聞香,肚子好餓!!!  【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包

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一共有五個烤盤,現場看老闆在做煎餅~現場的雞蛋奶香一直撲鼻而來,整個超級誘人的啦 【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包

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現場也有提供試吃喲

連得堂餅家菜單

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每人每天只能限購2包!!!!!! 現場能買的就是味噌煎餅雞蛋煎餅

連得堂餅家煎餅介紹

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來看看戰利品味噌煎餅雞蛋煎餅,包裝也超級傳統古早味~~純手工製作數量有限,
原料使用麵粉和砂糖,並且加入奶油和牛奶,裡頭號稱不加一滴水 !! 【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包

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味噌煎餅 NT. 40

形狀是有趣的蝴蝶結彎曲狀~~~  淡淡的味噌香氣,吃起來口感是酥脆爽口的 【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包

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雞蛋煎餅 NT. 40

艾妮可本身更愛的雞蛋煎餅,餅上還很international的印上連得堂的諧音店名 【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包
厚度十足,口感略略偏硬脆,單吃會小小嘴乾,搭個熱茶或咖啡喝更讚

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咬起來真的很紮實!!!!!!    屬於越嚼越香派~~~雞蛋和奶油的香氣我超喜歡的 【台南美食】連得堂餅家。台南人氣伴手禮!百年老店純手工煎餅~超珍貴每人只能買2包
下次也好想試試看連得堂餅家店內的其他預購商品!!!!

 

 

 

 

連得堂餅家

地址:台南市北區崇安街54號 (地圖)

電話:06-2258429

營業時間:8:00~20:00 (週日公休)

 

 

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